Поделиться
Рецепты
Дикие горлицы по-таджикски
Этим способом приготовления дичи поделился мой друг таджик: рецепт прямиком из детства, когда он с друзьями охотился в горах на скалистых голубей. Чтобы блюдо получилось, вовсе не нужны специфические азиатские продукты и специи: ценители натурального вкуса дичи по достои...
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
550
руб. за 1 уп.
(опт от 31 уп.)
665
руб. за 1 уп.
(от 1 уп.)
уже на охоте, добудем на днях
Упаковка: Пакет, 1 упаковка(2шт)
дней наличия за год: 38%
Рекомендуем вместо Горлицы дикие
| Состав: | горлица дикая |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 23,9 г ; Жиры - 13 г ; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 213 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | При - 18°С 14 месяцев |
| Регион добычи: | Краснодарский край |
| Дата добычи: | Ноябрь, декабрь 2024 года |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести горлицу дикую можно, чтобы удивить гостей необычными блюдами из дичи. Тушки небольшие, поэтому чаще всего их готовят целиком, зажаривая или запекая со специями. Также этот вид птицы тушат с овощами или корнеплодами, а затем подают со свежей зеленью. Угощение можно дополнить острыми или сладкими соусами, хреном и горчицей.
Дикие горлицы – экологически чистый продукт, который не отразится на фигуре. Блюда из дичи получаются питательными и низкокалорийными. Нежное ароматное мясо можно давать детям, употреблять во время диеты и восстановления после тяжелых заболеваний.
Горлицы дикие: отзывы покупателей
-
Марина15.11.2021Прекрасные птички! После разморозки будто свежие. Опаливали пташек натурально, запах прекрасный. Да, они маленькие, но очень вкусные, свежайшие.
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
