Поделиться
Съедено уже 364 Кг.
Рецепты
Супчик на бульоне из конины
Этот суп быстро насыщает, рекомендуется для включения в диеты, подходит аллергикам. Помогает поднять гемоглобин, обладает противовоспалительными свойствами.
Посмотреть рецептХочешь другой рецепт?
Задай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
140
руб. за 1 Кг.
(опт от 20 Кг.)
185
руб. за 1 Кг.
(от 0.6 кг.)
195 руб.
Мы дарим книгу рецептов из дичи к каждому заказу.
Книга в подарок
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Дарим 200 рублей на первый заказ
Оформите заказ и получите автоматический кешбэк 5% на счёт после его выполнения.
Кешбэк до 6 бонусных рублей
Не только прикольный сувенир, но и шанс выиграть приз уже после 4 заказа! Подробнее
Дикий магнит в подарок к заказу
| Состав: | Мясо конины на кости |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 21,4 г; Жиры - 4,6 г; Углеводы - 0 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 133 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | при -18°С срок хранения 14 месяцев с даты изготовления |
| Регион добычи: | Карачаево-Черкесия |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | Июнь 2025 г |
Внимание! В продукте может содержаться дробь или осколки пули.
Приобрести суповой набор из конины можно как для приготовления обычного супа или щей, так и для того, чтобы попробовать национальное монгольское блюдо шулеп. Для его приготовления куски из набора варятся в воде не менее трех часов. После этого с костей аккуратно снимается мясо и помещается в бульон. Суп заправляют домашней лапшой, которую готовят из пшеничной муки на молоке с добавлением соли. Приправы и специи добавляются по вкусу. Насыщенным и ароматным из суповых конских косточек получается бурятское блюдо – бухлер. Это густой бульон с луком, добавленным в него вареным куриным яйцом.
Суповой набор из конины 0,5-0,6 кг: отзывы покупателей
-
Натела06.09.2023Очень насыщенный бульон получился: 1 кг костей промыла, после подержала в уксусно-солевом растворе с полчаса, тщательно промыла. В 3 литрах воды довела до кипения и снова промыла холодной воды. Ну а потом варила на медленном огне более 3,5 часа, перед окончанием варки добавила толченный чеснок и зиру с солью. Процедила через мелкое сито, чтобы исключить попадания мелких косточек в суп с перловкой и шампиньонами. Мясо на косточках тоже было.Читать отзыв полностью
Из этого продукта можно приготовить:
Дикоед на Нашем радио:
Партнеры научно-кулинарной программы
185 руб. за 1 кг. (опт от 20 Кг.)
Суповой набор из конины 0,5-0,6 кг