Мясо гремучей змеи

Мясо гремучей змеи имеет вполне безобидный вкус домашней курицы. Сам продукт лишён жира, поэтому вписывается в любые низкокалорийные диеты. Змеиное мясо можно мариновать в вине с имбирём, острыми и ароматными специями, чтобы подчеркнуть экзотичный вкус блюда. А готовить лучше или быстро при большой температуре — в барбекю, или при малой, но подольше. Во Вьетнаме из этого продукта в ресторанах подают супы, котлеты, фаршированные блинчики, обжаренные кусочки с зеленью. А в американских штатах, в частности, во Флориде, кроме жареных стейков можно попробовать гремучую змею-гриль и в пицце.