Рябчик по-буржуйски с ананасами
В бессмертном произведении Маяковского рецептура приготовления рябчиков с ананасами не упоминается. Но народные массы строки революционного поэта воспринимают вполне определенно и четко — знающие толк в гастрономии буржуи не просто едят рябчиков, а е...
Посмотреть рецептЗадай вопрос шеф-повару дикоеда!
11 причин "за" нашу дичь
| Состав: | рябчик |
| Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 18 г ; Жиры - 20 г ; Углеводы - 0,5 г. |
| Энергетическая ценность продукта: | 253,9 кКал |
| Рекомендуемая температура хранения: | не выше -12 °С |
| Регион добычи: | Республика Карелия |
| ГОСТ: | 7772-55 |
| Есть Меркурий: | Да |
| Дата добычи: | Весна 2024 г |
Приобрести рябчика и создать великолепный ужин доступно каждому. Это диетическое мясо с калорийностью 254 ккал на 100 г имеет светлый, розовый оттенок. В приготовленном виде тушка удивительно мягкая и ароматная, при этом в ее состав входят все необходимые человеку микроэлементы, минеральные вещества и витамины. Приготовить рябчика можно разными способами:
- быстрое запекание в духовке при высокой температуре;
- добавить вареные кусочки в классический Оливье;
- обжарить кусочки на сковороде с перцем и лимоном;
- фаршировать тушку шпиком или замотать в полоски бекона.
Выбирайте подходящий вариант приготовления и восстанавливайте запас витаминов в организме при помощи мяса рябчика.
Расскажите о преимуществах и недостатках товара. Ваш отзыв поможет другим покупателям сделать выбор.
