
Состав: | икра стерляди, соль, пищевая добавка ЛИВ-1 |
Пищевая ценность продукта в 100 гр: | Белки - 29.0 г; Жиры - 10.5 г; Углеводы - 0.0 г |
Энергетическая ценность продукта: | 206 Ккал |
Рекомендуемая температура хранения: | при -2... -4 срок хранения 6 месяцев |
Регион добычи: | Астраханская область |
ГОСТ: | Р 55486-2013 |
Есть Меркурий: | Да |
Дата добычи: | 16.06.2025 |
Икра стерляди ― каспийский деликатес. Внешне мелкая, обладает тонким вкусом с легким грибным послевкусием. Икринки зернистые с плотной оболочкой с слега маслянистой текстурой. Шарики подобраны по размеру и имеют едва уловимый тонкий аромат. Традиционным способом приготовления морепродукта считается засол. Для этого потребуется обычная соль и сто граммов продукта. Шарики высыпаются в стеклянную промытую тару, а затем засыпаются мелкой солью. Деликатес будет готов уже через 10 минут. Помимо неповторимого вкуса, стерляди содержит широкий спектр минеральных веществ, включая витамин Е и витамины группы В.
Пищевая добавка ЛИВ-1 безопасна для здоровья, поскольку не содержат вредных ингредиентов (борных препаратов (Е284, Е285), бензоата натрия (БКН, Е211), парабенов, антибиотиков и т. п.
ВАЖНО ЗНАТЬ ПРИ ПОКУПКЕ : необходимо положить в термопакет с хладоэлементом, дома убрать в холодильник ближе к стенке, употребить в течение 12 часов или убрать в морозилку и перед употреблением достать за 12 часов и положить размораживаться в холодильник!!!-
Виталий23.10.2023Вкусная, нежная, малосолёная. Такой должна быть чёрная икра.



