Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы
Предлагаем вам купить тушку палтуса синекорого, тихоокеанского, крупного ПБГ - отличный, свежий ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Съедено уже 572
990
руб. за 1 Кг.
(опт от 21 )
1100
руб. за 1
(от 2.4 кг.)
Упаковка:
Стрейч-пленка , 1,5 - 3 кг
:
Регион добычи: Дальний восток
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг) ПБГ привлекает внимание своим вкусным, жирным мясом этого глубоководного морского обитателя. Кроме отличных питательных свойств употребление рыбы чрезвычайно полезно для организма человека. Продукция была добыта в Мурманске.
В наличии
Стейк палтуса синекорого
Стейк палтуса синекорого - это свежий морепродукт высокого качества, богатый белком и низким содержанием жиров. Содержит витамины и минералы, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами. Энергетическая ценность - 102 кКал на 100 грамм.
В наличии
Без консервантов
Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус синекорый тихоокеанский крупный ПБГ - отличный ингредиент для приготовления питательных и полезных рыбных блюд.
В наличии
Палтус тихоокеанский синекорый (3+кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Палтус синекорый тихоокеанский весом более 3 кг — это настоящий кулинарный шедевр, который станет изюминкой любого стола. Это свежий морепродукт, прошедший тщательную проверку в системе Меркурий, что гарантирует высокие стандарты качества и безопасности.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Эксклюзивная книга рецептов блюд из дичи в подарок!
- Простые и вкусные рецепты
- Общие рекомендации для дичи
- Все популярные виды дичи в одной книге
Палтус тихоокеанский синекорый (2-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Представляем вам палтус синекорый тихоокеанский, который станет настоящей находкой для ценителей качественного питания. Этот продукт, прошедший строгую проверку в системе качества Меркурий, предлагает высокую пищевую ценность: 18,9 г белка и всего 3 г жиров на 100 г, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Продукция была добыта в Мурманске.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1-2 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот продукт весом от 1 до 2 кг , потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты. Регион добычи продукта - Мурманск.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы( блочная заморозка мешок)
Откройте для себя великолепие тихоокеанского синекорого палтуса, который станет настоящим украшением вашего стола. Этот свежий морепродукт весом от 1.5 до 3 кг, потрошеный и без головы, идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и полезные продукты.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Палтус тихоокеанский синекорый горячего копчения
Палтус горячего копчения — невероятно вкусный и очень полезный для организма человека рыбный деликатес. Отличительной чертой морского палтуса является высокий процент жира, в том числе полинасыщенных Омега-3.
Нет на складе
Палтус тихоокеанский синекорый (5+ кг)потрошеный без головы
Палтус тихоокеанский синекорый (5+кг) ПБГ отлично подойдет для приготовления разнообразных рыбных блюд на семейный стол. Нежное, жирное мясо свежей, морской рыбы из крупной тушки идеально подойдет для Царской ухи, Исландского супа или запекания в духовке с овощами.
Нет на складе
сидит на крючке, скоро на прилавке
Похожие товары
Угольная треска без головы (0,5-1,5кг)
Угольную треску без головы захотят приобрести любители этой глубоководной рыбы, отличающейся богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе трески говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Съедено уже 940
Из этого продукта можно приготовить:
Хариус солёномороженный
Попробовать слабосоленого хариуса следует тем, кто хочет порадовать себя и знакомых деликатесом из свежей рыбы. Перед засолкой тушки потрошат и тщательно промывают.
В наличии
Хариус свежемороженый (200-700 грамм)
Попробовать хариуса замороженного не потрошеного для восполнения минерального запаса организма стоит каждому. Этот уникальный и вкусный деликатес содержит витамины группы РР, А, Е, а также полезные вещества: серу, железо, фтор, никель и хром.
В наличии
Чир щекур с добавлением масла
Ценная промысловая рыба семейства сиговых – редкость на прилавках торговых сетей.
В наличии
Службы доставки
Чир свежемороженный 4+
Заказывайте чир свежемороженый 4+ для приготовления таких традиционных сибирских блюд, как строганина и сугудай. Также данную рыбу можно мариновать и использовать в качестве начинки для расстегаев.
В наличии
Чир свежемороженый 3-4 кг
Чир свежемороженый 3-4 кг для приготовления самых разных блюд. Его маринуют, солят, тушат, запекают, используют в салатах, варят уху, готовят строганину, котлеты, пельмени и другие деликатесы.
В наличии
Чир свежемороженый 1-1,5 кг
Чир свежемороженый 1-2 кг для приготовления закусок, маринованной или слабосоленой рыбки, пикантных салатов. Мясо отличается тонкими вкусовыми качествами: оно нежное, сочное, низкокалорийное, при этом достаточно питательное.
В наличии
Чир свежемороженый1,5-2кг
Предлагаем заказать свежемороженый чир весом 2-3 кг для приготовления салатов, строганины, маринованной рыбы, ухи. У чира белая, нежная мякоть с легким, специфическим вкусом.
В наличии
Чир свежемороженый не потрошёный 0,5-1 кг
Рекомендуем вам чира замороженного не потрошеного для приготовления рыбных деликатесов. Это маленькое создание темного цвета содержит 88 ккал в 100 г продукта, поэтому никак не навредит талии.
В наличии
Муксун свежемороженый (1,8-2,2кг)
Выбирайте свежемороженый муксун для приготовления различных закусок со слабосоленой рыбой, запекания в духовке, жарки, ухи. Это мясо высоко ценится среди гурманов.
В наличии
Муксун свежемороженый (0,7-1 кг)
Покупка свежемороженого муксуна означает не только наслаждение вкусом деликатесной рыбы, но и получение огромного комплекса витаминов и минералов, которые благотворно влияют на организм человека.
В наличии
Муксун свежемороженый (1,4-1,8 кг)
Свежемороженый муксун отличается превосходными вкусовыми и целебными свойствами. Его мясо невероятно вкусное, нежное и достаточно жирное. Оно очень питательное и быстро усваивается организмом.
В наличии
На складе 305.444 Отписаться
Муксун свежемороженый (1,2-1,4 кг)
Свежемороженый муксун для приготовления различных рыбных блюд. В каком бы виде вы не подали мясо этой рыбы (жареном, тушеном, вареном, запеченном, маринованном), оно будет нежным и приятным.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы
Пятнистая камбала Мурманская потрошеная без головы - это натуральный морепродукт высокого качества, который обладает отменным вкусом, богатым содержанием белка и низким содержанием жиров. Свежая северная рыба содержит полезные витамины и минералы, такие как железо и кальций. Регион добычи продукции - Мурманск.
В наличии
Муксун свежемороженый (1-1,2кг)
Свежемороженый муксун для приготовления различных рыбных блюд, которые отличаются превосходным вкусом. В каком бы виде вы не подали это мясо (жареном, тушеном, вареном, запеченном, маринованном), оно будет нежным и приятным.
В наличии
Муксун свежемороженый (2,2-3кг)
Высококачественная рыба - муксун свежемороженый весом 2,2-3 кг. Этот деликатес не только порадует изысканным вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола.
В наличии
Угольная треска без головы(1,5-2,5 кг)
Угольная треска отличается богатым витаминным составом и содержанием микроэлементов. О пользе этой рыбы говорит тот факт, что из нее производят знаменитый рыбий жир.
В наличии
Омуль филе-ломтики слабой соли в масле 190гр
Омуль филе-ломтики слабой соли в масле 190гр - это натуральный продукт высокого качества. Благодаря богатому содержанию белка и низкому содержанию углеводов, он является отличным источником питательных веществ.
В наличии
Муксун филе-ломтики слабой соли в масле 190гр
Муксун филе-ломтики слабой соли в масле 190гр - это натуральный продукт высокого качества. Богат белком и жиром, обладает энергетической ценностью 127 ккал на 100 грамм. Упакован в стеклянную банку по 190 грамм.
В наличии
Камбала пятнистая Мурманская потрошеная без головы 1кг+
Камбала пятнистая потрошеная без головы 1кг+, Мурманск - свежий морепродукт высокого качества, который обладает богатой пищевой ценностью, набором витаминов в составе и приятным вкусом. Северная рыба содержит 12 г белка и всего 1,9 г жиров на 100 г продукции, при этом энергетическая ценность составляет 70 ккал.
В наличии
Чир свежемороженый 2-3кг
Чир свежемороженый 2-3 кг для приготовления салатов, строганины, маринованной рыбы, ухи. Белая, плотная и нежная мякоть отличается легким специфическим вкусом.
В наличии
Сугудай из сига 200гр
Что делает наш сугудай особенным? Все просто: мы используем только самые качественные ингредиенты. Филе сига, специи, соль - все это создает неповторимый вкус, который пробуждает ваши рецепторы и заставляет сердце биться чаще.
В наличии
Сугудай из филе нельмы в масле 200гр
Сугудай из филе нельмы в масле 200гр, идеальное решение для тех, кто ценит натуральные и органические продукты питания. Наш сугудай - это настоящая находка для гурманов, которые стремятся к разнообразию в своем рационе.
В наличии
Осётр Сибирский свежемороженый (4-6кг) аквакультура
Осётр свежемороженый массой 4-6 кг - роскошный дар природы, который раскроет вам все прелести настоящей гастрономии. В 100 граммах продукта содержится 20 грамм белка, который поможет вам поддерживать здоровый образ жизни и укрепить мышцы.
В наличии
Филе трески без кожи (центральная часть) из охлажденного сырья
Филе трески без кожи из охлажденного сырья - это настоящая находка для любителей натуральных морепродуктов. Каждая порция филе представляет собой идеально отобранную центральную часть трески, обладающую нежной и сочной текстурой.
В наличии
Акция кончится через:
Что еще попробовать?
Наши рекомендации на основе ваших заказов и советов других покупателей
Рецепты
Палтус с вялеными томатами
Палтус — предпочитающая жить в холодных северных морях, белая рыба. Она относится к жирным видам, ведь жира в ней содержится от 10 до 21%, а калорийность достигает 200 ккал/100 г. Мясо палтуса обладает высокой питательной ценностью, так как в нем есть ...
Посмотреть рецепт
Дикоед на Нашем радио:
Подарочный набор деликатесов "Дикий ящик"
Партнеры научно-кулинарной программы
11 причин "за" нашу дичь
Часто задаваемые вопросы про палтуса
Цены в розницу и оптом будут зависеть от выбранной продукции. Ознакомьтесь с актуальной стоимостью палтуса за килограмм на Палтус тихоокеанский синекорый (1.5-3 кг) потрошеный без головы Палтус тихоокеанский синекорый (3-5 кг)потрошеный без головы Стейк палтуса синекорого Палтус тихоокеанский синекорый (0,9-1,5 кг) потрошеный без головы
Палтус — это представитель семейства камбаловых, обитающий в северных морях. Основные разновидности: белокорый, черный или синекорый палтус, а также стрелозубый. Белокорый палтус наиболее популярен благодаря крупному размеру, нежному мясу и богатому вкусу, что делает его фаворитом в кулинарии. Черный (синекорый) ценится за плотную текстуру, но менее распространен. Стрелозубый палтус чаще используется в промышленной переработке. Белокорый считается самым вкусным из-за мягкой, сочной мякоти и универсальности в приготовлении.
Палтус содержит высококачественный белок, необходимый для мышц и тканей, и омега-3 жирные кислоты, поддерживающие сердце, сосуды и мозг. В нем много витаминов D и B12, укрепляющих кости и нервную систему, а также минералов, таких как селен и магний, которые борются с воспалениями и улучшают иммунитет. Низкое содержание жира делает его диетическим продуктом, подходящим для контроля веса. Регулярное употребление снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает метаболизм и способствует здоровью кожи. Важно готовить рыбу правильно, чтобы сохранить пользу.
Рыба имеет нежный, мягкий вкус с легкой сладковатой ноткой. Мякоть плотная, сочная и слегка маслянистая, что делает ее универсальной для разных блюд. Палтус не обладает резким рыбным запахом или вкусом, поэтому нравится даже тем, кто не любит ярко выраженные морские ароматы. Текстура мяса упругая, но при правильном приготовлении становится мягкой и тающей во рту.
Да, но при условии, что заморозка была проведена правильно. При быстрой заморозке сохраняются вкус, текстура и питательные вещества. Однако мороженый палтус иногда теряет часть сочности и нежности из-за кристаллизации влаги в тканях, что может сделать мякоть чуть более сухой или рыхлой после разморозки. Свежий палтус обычно имеет более выраженный вкус и упругую текстуру. Качество замороженного палтуса зависит от условий хранения и транспортировки — длительное хранение или повторная заморозка ухудшают его свойства. Для лучших результатов размораживайте рыбу медленно в холодильнике.
У этой рыбы крупные кости, которые легко удаляются, но в мякоти могут оставаться мелкие межмышечные косточки, особенно в толстой части тушки. Для удобства и безопасности, особенно для детей, рекомендуется тщательно проверить филе палтуса и удалить все кости с помощью пинцета. Если готовите его целиком, кости можно оставить, но их удаление после приготовления облегчит подачу. Очистка от костей улучшает текстуру блюда и делает его более приятным для еды.
Замороженный палтус можно жарить сразу, однако это может привести к неравномерному приготовлению: снаружи рыба подрумянится, а внутри останется сырой. Кроме того, при жарке замороженной рыбы выделяется больше влаги, что делает текстуру менее хрустящей. Для лучших результатов разморозите палтус в холодильнике (8–12 часов) или в холодной воде (1–2 часа), тщательно обсушите бумажными полотенцами и только затем жарьте. Размороженная рыбка равномерно прожаривается, сохраняет сочность и приобретает аппетитную корочку.
Дикоед рекомендует попробовать Палтус в собственном соку Палтус в пиве на гриле Палтус с овощами жаренный на сковородке Палтус на картофельной подложке
Книга рецептов из дичи в подарок к заказу
200
руб.
Зарегистрируйтесь на нашем сайте и получите приветственные 200 рублей на свой бонусный счет!
Бонусы на карту лояльности
